更新日：2022年03月14日

【早期予約x12月20日〜12月25日】「魔法をかけるシェフたちのライブステージ」ディナーブッフェ（Xmas） | シェフズライブキッチン／ストリングスホテル名古屋

Name: シェフズ ライブ キッチン／ストリングスホテル 名古屋
Address: 〒453-0872 名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル 名古屋2F, 453-0872
Telephone: 052-589-0787
Price range: 公式で確認
Rating: 3.54

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名古屋駅シェフズライブキッチン／ストリングスホテル名古屋

# 開催期間： 2019/12/20から 2019/12/25

【早期予約x12月20日〜12月25日】「魔法をかけるシェフたちのライブステージ」ディナーブッフェ（Xmas）プランをみる

「冬のファンタジー」この機会に是非ご利用ください。東京で大人気のブッフェレストランが、名古屋に上陸！ファーストディッシュのコラーゲンたっぷりスープから始まるディナーブッフェ！更に選べる乾杯酒がついたお値打ちプランです。「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。人気のライブキッチンコーナーのほか、彩り豊かなサラダコーナー、専属パティシエが奏でるカラフルストーンアイスなど、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るディナーブッフェをお楽しみ下さい。 # シェフズライブキッチン／ストリングスホテル名古屋

一休クーポン「6T6XX88P」

有効期間：2019/12/1〜2020/3/31 | 100円割引

メニューのご紹介（メニュー例）

1部17:00〜19:00
2部19:30〜21:30

■食前酒
　ロゼスパークリングワイン（1杯）
　　※ノンアルコールスパークリングに変更可

〜ブッフェ内容ある日の冬メニュー例〜
■ファーストデッシュ
　コラーゲン入り自家製ベーコンのクラムチャウダー仕立て　
　パイ包みスープ　生姜の香り

■サラダ
・冬野菜の冷製ポトフ　コリアンダーの香り
・豚フィレ肉のコンフィ　冬キャベツのコールスロー
・長芋と明太子、しめじのヘルシーボール
・スパイシーな三河鶏とカラフル野菜のタブレ　
・ビーツと赤紫蘇、赤玉葱のマリネ　揚げじゃこのアクセント

■ドレッシング
・胡麻ドレッシング
・イタリアンドレッシング
・青紫蘇ドレッシング
・ビーツ風味のシーザードレッシング

■前菜
・ビシソワーズのブランマンジェ　黒胡椒風味の生ハムジュレ　
・有機人参のシフォンケーキ　リコッタチーズと共に
・チキンロールのテリーヌ　名古屋コーチン卵のタルタルソース
・愛知県産トマトと春日井ノパルのカプレーゼ

■ライブキッチン
・ローストビーフ（オニオンソース、フルールドセル、竹炭ソルト）
・蓮根のプランチャ
・若鶏のパリパリ焼き
・揚げたて天婦羅
・鮮魚の握り寿司
・鰻のひつまぶし

■温製
・豚バラ肉のシュークルート　クレイジーソルトと共に
・白菜のエチュベ　オレンジマスタードを添えて
・旬魚のバプール　フレッシュバジルのケッカソース
・自家製サルシッチャと冬蕪のクリームパスタ　柚子の香り
・アンチョビ風味のホクホク馬鈴薯　林檎とヨーグルトのディップ
・モッツァレラチーズの入ったアランチーニ
・サーモンとザーサイの炒飯　大葉の香り
・牛頬肉の赤ワイン煮込み　カマンベールのエスプーマ（夜のみ）

■和食
・旬魚の竜田揚げ　シェフズライブキッチンスタイル
・惣菜各種
・赤だし味噌汁

■パン
・ベリーローフ
・ロイヤルローフ
・パンプキンローフ
・胚芽ロール
・ワッフル

■デザート
・チョコレートファウンテン・フルーツ・シュー・ポテトチップス
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス・ケーキ各種

■ドリンク
・オレンジジュース類、コーヒー類、紅茶類、フレーバー炭酸水など

※ご来店の30分前にご予約をいただいたお客様は
　お手数ですが来店受付時に、その旨をスタッフまでお伝えください。

詳細情報

イベント名：	【早期予約x12月20日〜12月25日】「魔法をかけるシェフたちのライブステージ」ディナーブッフェ（Xmas）
店舗名：	シェフズライブキッチン／ストリングスホテル名古屋の詳細を見る
住所：	〒453-0872 名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル名古屋2F
期間：	2019/12/20から2019/12/25
アクセス：	JR・地下鉄名古屋「桜通口」より徒歩約10分