当宮廷料理の流れを汲む北京を中心とした 郷土料理をベースに、 伝統ある山東の流れを受け継ぎつつ、 美肌効果があるとされるコラーゲンたっぷりの 上湯(シャンタン)にこだわり、 豊富な海鮮、乾貨、山珍を...中華の予約プランをもっと見る
日本橋 三越前駅直結 コレド室町 にテレビでも御馴染み「孫」 飲み放題コミコミプラン6,000円~
日本橋 三越前駅直結 コレド室町 にテレビでも御馴染み「孫」 飲み放題コミコミプラン6,000円~テレビでもおなじみ!中国料理の最高位・特級厨師「孫成順」の究極に美味しい中華が日本橋に登場! 宮廷料理の流れを汲む、北京を中心とした郷土の料理をベースに、西洋や日本料理の要素を斬新に融合した「孫成順」独自のヌーベルシノワ(新中華)。 伝統の中国料理を引き継ぎつつ、旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理は、中国料理好きの間で、良く知られている。