SAZANKA／NESTA RESORT KOBE

Name: SAZANKA／NESTA RESORT KOBE
Address: 三木市細川町垂穂894-60 NESTA RESORT KOBE, 673-0703, 日本
Telephone: 0794-83-5211
Price range: ランチ：2000 ディナー：10000

ランチ：2000 ディナー：10000 料理ジャンル：和食その他アクセス：NULL

【SAZANKA】先付け、旬の一皿、お造り、但馬牛、御飯物などの会席料理2750〜
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ネスタリゾート神戸では、四季折々の食材が堪能できる本格和食店「SAZANKA」がございます。...もっと見る

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ikyu 【SAZANKA】先付け、旬の一皿、お造り、但馬牛、御飯物などの会席料理 11,000円詳細をみる

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先付けは様々な”感覚”から
季節・香り・食感・組み合わせ
冷「昆布〆と唐墨」
冷「蟹　土佐酢ジュレ」

旬の一皿に込めて…
温「柚子・雲子」

海の恵みからの便り
冷「”お造り”SAZANKA 仕立て」

備長炭　香り高き”炭火”その証明を…
温「海の幸　おすすめの調理法で」

日本料理の伝統を引き続き
温「菊花蕪　海老真丈射込み」

食材の豊かさを伝える逸品を実演カウンターにて…
温「但馬牛」

握り・炊き込みご飯・お茶漬け・麺…
温「御飯物は料理長おまかせで」

冬らしく温かい和の甘味を
温「百合根クリームぜんざい」