熱熱!石焼鍋にふかひれ餡かけ炒飯と、点心をお好きなだけ愉しめる贅沢ランチ! 美と健康にコラーゲンたっぷり・・・中国 高級食材国産の良質なふかひれを、 ネギ油が効いたたっぷりの醤油あんで煮込みました。...ランチビュッフェの予約プランをもっと見る
「美食同源」美味しい食。 雄大な琵琶湖を望むガーデンを眺めながら…
「美食同源」美味しい食。 雄大な琵琶湖を望むガーデンを眺めながら…落ち着いた雰囲気の中で、気軽に中華料理をお楽しみ頂けるレストランです。 「医食同源」 中国料理に良く使われるこの言葉は本来、「食事」というのは「医薬」と同じであり、 体調管理には食生活が大事だという、東洋医学の考え方に基づいたものです。 私たち「一層樓」では「医食同源」の思想にもとづいて、食材を扱うことはもちろん、 雄大な琵琶湖を望むガーデンを眺めながらの景色、 そしてお皿の上の景色を楽しみながら心の健やかさ、美しさを届けたいと願います。