鮨扇堂のお寿司は、新鮮な旬のネタしか使わないので、旬の味を堪能することができます
北新地の南側、堂島レジャービルの2階にある「鮨 おぎど」。カウンターのみの店内ですが、落ち着いた大人の雰囲気でお客様をお迎えしています。四季を目だけでなく舌でも楽しんでいただけるよう、旬の食材を仕入れています。店主との会話を楽しみながら、職人が心を込めて作る一品一品をご堪能ください。
当店自慢の熟成寿司は、素材を熟成させたり、炭火で炙ったりして、素材の旨味を最大限に引き出してお出ししています。
また、熟成寿司の他にも、様々な食材を使用した料理をご用意しております。
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