更新日：2022年05月29日

豊洲の桜・花見が楽しめるグルメ・ストラン1選！素敵なひとときを！

  • 【皐月会席20】鮎魚女や飛騨牛、蔵王深山水鴨桜燻製石焼と羽釜の炊き込みご飯を愉しむ季節会席＋乾杯酒付

    つきじ治作

    4.61 一休限定特典：乾杯酒付き 20000円＋消費税＋サービス料20％＝26,400円の季節を感じる会席コース お部屋から、四季折々で顔を変える日本庭園や庭園の池で優雅に泳ぐ錦鯉の姿を臨むことができ、お食事をお愉しみ頂けます。 三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り昭和6年に銀座の奥座敷として創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですのでご接待や記念日のお祝いなど大切な日のお食事にぜひご利用ください。 26400円〜

    プランメニュー

    ■箸　付　　根芋含ませ　酒盗あんかけ　海ぶどう

    ■前　菜　　白倍貝旨煮
    　　　　　　矢羽根蓮根
    　　　　　　ひだ牛ロースト
    　　　　　　加賀太胡瓜
    　　　　　　山独活木の芽味噌

    ■吸　物　　清まし仕立
    　　　　　　雲丹入り玉子豆腐　剣先烏賊つらら　じゅん菜　梅素麺　花茗荷子

    ■造　里　　車海老　本鮪　勘八
    　　　　　　うるい　葉山葵　花穂　紫芽　本山葵　土佐醤油

    ■煮　物　　アイナメおろし煮
    　　　　　　水茄子　万願寺甘唐　わらび　天豆　揚しそ

    ■焼　物　　鰆西京焼　新笹包み
    　　　　　　山桃　新牛蒡

    ■揚　物　　蓬麩海老挟み揚
    　　　　　　さつま芋　こしあぶら　雪塩　れもん

    ■強　肴　　蔵王深山竹炭水鴨
    　　　　　　桜燻製石焼　長葱　花山椒　とまと

    ■留　椀　　赤味噌仕立（蜆　巻麩　叩きわらび　粉山椒）

    ■食　事　　羽釜炊き　豌豆豆ごはん

    ■そえ物　　三種盛り

    ■水菓子　　フルーツあんみつ
    　　　　　　パイナップル　キウイ　さくらんぼ　大納言小豆　白みつ　ミント

    ※当日の仕入れ状況に応じて食材が変更になる可能性がございます         つきじ治作の詳細を見る
    レストラン名
    つきじ治作
    概要
    半世紀を超えて磨かれた技とおもてなしの心が醸す味の調べ かけがえのない豊かな時をご提供いたします 四季の会席や80年伝承され続ける名物の水たきをお愉しみください 半世紀を超えて磨かれた技とおもてなしの心が醸す味の調べ かけがえのない豊かな時をご提供いたします 四季の会席や80年伝承され続ける名物の水たきをお愉しみください～江戸の料亭文化を引継ぎ、築地の地で87年～ 初代本多次作の、食のエンターテイナーたる姿勢を揺るぎなく受け継ぎ、江戸前の味を守ります ◆自然木の門をくぐると、そこは銀座の奥座敷… 都心とは思えないほど巨岩緑樹に囲まれた深山幽谷を思わせる静かな佇まい 岩崎弥太郎の別邸を大切に残した日本の伝統的な建築美と 随所に愉しみの張り巡らされた庭園をお愉しみください ◆天地山海の恵みを存分に 各地より厳選した旬素材を用い、日本料理の粋をご堪能いただける会席をご用意いたしております ◆守り続ける伝統の「水たき」 代々たったひとりの調理人「水たき番」により味と技が受け継がれます 阿波尾鶏の旨味の凝縮した濃厚な味わいは他では決して味わう事のできぬ味と自負しております ぜひ一度お運びいただきますよう心よりお待ちしております
    住所
    東京都中央区明石町１４ー１９
    電話番号
    03-3541-2391
    料金目安
    10001～15000円
    営業時間
    月～金、祝前日: 17:00～22:00土: 11:00～22:00日、祝日: 11:00～18:00
    URL
    /restaurant/res527/tag297/



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