更新日：2022年05月29日

石川県庁のランチ・グルメ フレンチを楽しめるおしゃれなレストラン1選！

  • 【ランチバイキング】ソフトドリンクバー付（5月9日～5月31日）

    ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢

    4 おいしい春の金沢マルシェ　～春のご馳走フレンチ～ シェフが選りすぐったお肉や魚介など、豊富な食材を贅沢に使ったランチが大人気！ お友達同士はもちろん、ママ友会、ご家族や同僚の方々との日常のランチシーンに おすすめです。 ※ソフトドリンクバー付き 3400円〜

    プランメニュー

    【ライブキッチン】
    ・さくら香る燻製の豚肩ロースのソテー　新玉ねぎのピュレ　ソースポワブル
    ・あさりとプティポワのフランセーズ風パスタ



    【温かい料理】
    ・チキンもも肉のソテー　ニソワーズ風
    ・ポークと新玉ねぎのストロガノフ風
    ・白身魚とたけのこのムニエール　グルノーブル風
    ・メバルのオーブン焼き　新じゃがのロースト　リヨネーズ風
    ・春野菜とムール貝の白ワイン煮
    ・たけのことソーセージ・ベーコンのチーズパン粉焼き　黒胡椒のアクセント
    ・春キャベツとアンチョビのスパゲッティ　柑橘フルーツの香り



    【冷たい料理】
    ・合鴨のパストラミとオレンジのコンポート　バルサミコソース
    ・しらすとブロッコリーのガーリックオイル風味
    ・サーモンと春野菜のキッシュ
    ・グリンピースの冷製ポタージュと魚介とトマトのアスピックのパリソワール仕立て
    ・春野菜と魚介のイタリアンマリネ
    ・そら豆とベーコンのポテトサラダ
    ・鶏むね肉の低温調理　トンナートソース　トリュフの香り
    ・たことじゃがいものジェノベーゼソース和え
    ・稚鮎or鰯と香味野菜のスカペーチェ
    ・真鯛炙りのカルパッチョ　ソースラビゴット
    ・若鶏のガランティーヌ　or　鶏むね肉とアボカドのめんたいこ和え



    ・各種デザート

    食材の仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます         ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢の詳細を見る
    レストラン名
    ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢
    概要
    店内に一歩足を踏み入れると、まるでフランスのマルシェに来たかのように様々なお料理が並び、明るい雰囲気をお愉しみいただけます。
    住所
    金沢市本町2-15-1 ホテル日航金沢 2F
    電話番号
    076-234-3648
    営業時間
    【月～金】 朝 7:00 ～ 10:00（9:30） 昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 【土日祝】 朝 7:00 ～ 10:00（9:30） 昼夜 11:30 ～ 21:30（21:00）
    URL
    /restaurant/res12754/tag144/



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