マーブルラウンジ／ヒルトン東京
4,500円〜
いちごスイーツビュッフェ第二弾「アトリエ・ストロベリーbyネオホクサイ」を開催します。ヒロ杉山を中心に結成されたクリエイティブユニット、Enlightenmen...
フレッシュ苺付き！『アトリエ・ストロベリー』いちごスイーツ&ランチビュッフェbyネオホクサイシャンパン・バー／ANAインターコンチネンタルホテル東京
5,000円〜
滞在時間3時間でゆったりと楽しめるプランをご用意致しました。 ブッフェは90分間のご利用となり、ドリンクは150分間お楽しみいただけます(ラストオーダー30分前...
ストロベリーブッフェ＋ストロベリーモンブランLounge Momiji／グランドプリンスホテル新高輪
〜いちごアフターヌーンティ〜【みずみずしい旬のいちごをご堪能あれ！】この時期食べたいものと言えば、いちご。人気のアフタヌーンティーに、フレッシュストロベ...
【Winterアフタヌーンティー】フレッシュストロベリー食べくらべ＋乾杯スパークリング（3時間滞在）マーブルラウンジ／ヒルトン東京
フレッシュ苺付き！『アトリエ・ストロベリー』いちごスイーツ&ランチビュッフェbyネオホクサイ
# 東京都 新宿 # 開催期間： 2022/03/11から 2022/05/30 ヒルトン東京 いちごスイーツビュッフェ第二弾「アトリエ・ストロベリーbyネオホクサイ」を開催します。ヒロ杉山を中心に結成されたクリエイティブユニット、Enlightenment（エンライトメント）の協力のもと、ポップでグルービーなネオホクサイ風アトリエにはカラフルないちごスイーツが勢揃い。ヨーロッパにおける‘ジャポニズム’ムーブメントの立役者として知られる江戸時代後期の浮世絵師、葛飾北斎が現代にアトリエを構えたら？カラフルとカオス、デジタルとアナログがおしゃれに交じり合う空間で、ポップでキュートな新作いちごスイーツ約20種類とフレッシュ苺をお好きなだけお楽しみいただけることはもちろん、ランチとしてもご満足いただけるよう、ヒルトン東京初ネオ・ジャパニーズの10種のお食事も並びます。ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶を含む約15種類のドリンクをご用意しており、各種スイーツや料理を引き立てます。 グルービーなアトリエをイメージした空間には、ネオホクサイ＆ストロベリーがテーマのプロジェクションマッピングの演出、オリジナルインスタグラム ARエフェクト、更にラウンジ内にはEnlightenmentによるモダン・アート作品なども飾られ、新しい食の楽しみ方、”アート＆ダイン”を提案します。 フレッシュ苺付き！『アトリエ・ストロベリー』いちごスイーツ&ランチビュッフェbyネオホクサイ予約詳細
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メニューのご紹介（メニュー例）
【スイーツ】約20種類「ホクサイ莓タルト」
香ばしい黒ゴマのプラリネを配したタルトに、
上品な甘さのカスタードと大粒苺をトッピング。
「カラフル・キャンバス」
クリームチーズと酒粕のムースの中に、苺、マンゴー、
バナナのガルニチュールを配し、絵具でいたずら書きを
したかのよう。
「フジヤマ・ピンク」
桜の葉の塩漬け入りパウンドケーキに
ストロベリークリームとたっぷりの苺をトッピング。
「サクサクミルフィーユ」
和三盆入りカスタードを使用し、上品な甘さ。
「ハレの日のフレジエ」
ココナッツと白ごまのダックワーズでバタークリームと
苺をサンドし、ピスタチオクラッシュとフリーズドライ
莓のザクザク感が絶妙。
「万華鏡クラッシュ」
ほうじ茶風味の黒糖ムースにオレンジのガルニチュールがアクセント。
「粋なお花見マティーニ」
苺のジュレとチェリームースに桜風味のクリームを合わせて。
「チョコレートファウンテン」
「コールドマーブルアイスクリーム」
「フレッシュ苺」 など
【各種料理】 日替わり10種
「ポップ・ロールすし」
「春野菜のロリーポップ」
「ネオ・サンドイッチ」
「ローストポーク醤油グレービーソース」
「菜の花とあさりの醤油バターパスタ」
「海老のかき揚げ」 など
【飲み物】 約15種 ※お好きな飲み物をお好きなだけ
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / エスプレッソ /
アイスコーヒー / ウーロン茶 / アイスティー /
ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト8種」
など
シャンパン・バー／ANAインターコンチネンタルホテル東京
ストロベリーブッフェ＋ストロベリーモンブラン
# 東京都 六本木一丁目 # 開催期間： 2022/03/01から 2022/04/30 ANAインターコンチネンタルホテル東京 滞在時間3時間でゆったりと楽しめるプランをご用意致しました。 ブッフェは90分間のご利用となり、ドリンクは150分間お楽しみいただけます(ラストオーダー30分前)。 ウエルカムスイーツとしてご用意するストロベリーモンブランは、当ホテルの人気商品の「ショートケーキ」の上にストロベリークリームをたっぷりとかけて提供いたします。ふわふわのスポンジに程よい甘さの生クリームが楽しめ、ストロベリーの濃厚な味わいで、舌の上でとろける滑らかさが特徴。 また、セイボリーはジュエリーに見せた見た目も映える8種類をご用意。ミニスイーツブッフェも付いて、ボリューム満点となります。 ストロベリーブッフェ＋ストロベリーモンブラン予約詳細
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メニューのご紹介（メニュー例）
【スイーツ】ストロベリーモンブラン
当ホテルのショートケーキにイチゴピューレ、カスタードクリーム、クリームチーズを合わせたクリームを目の前でお絞りいたします。
【アフタヌーンティースイーツブッフェ 11種】
ストロベリータルト
ストロベリーシャルロットケーキ
ストロベリーヴェリーヌ
ルビー＆ホワイトチョコレートガナッシュ
ストロベリーフィナンシェケーキ
ストロベリーレアチーズケーキ
ストロベリーチーズクリーム
ストロベリーシュークリーム
バナナピーカンケーキ
ストロベリーパンドジェンヌ
ストロベリーゼリータルト
【セイボリー 8種】
サーモンのライスペーパーロール 苺チリソース
ブルスケッタ 苺のカプレーゼ
鯛の昆布締め ラズベリービネガーのソース
ベリーと白だしのゼリー寄せ
チキンのフリッター
蟹のクリームクロケット
海老とアボカドのカナッペ
ポークカツサンド
【ドリンク 14種】
ーHot＆Cold-
コーヒー/カフェラテ/カプチーノ/ダージリンティー/アールグレイティー/ストロベリーフィールズ
-Cold-
レッドエナジー/スタミナブースター/ストロベリーデトックスウォーター/スプリングハーベスト/ジンジャーハニーカモミールティー/トロピカルオレンジティー/ローズマリーアールグレイ/フレッシュペパーミントティー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Lounge Momiji／グランドプリンスホテル新高輪
【Winterアフタヌーンティー】フレッシュストロベリー食べくらべ＋乾杯スパークリング（3時間滞在）
# 高輪台 # 開催期間： 2020/02/01から 2020/03/01 グランドプリンスホテル新高輪 〜いちごアフターヌーンティ〜【みずみずしい旬のいちごをご堪能あれ！】この時期食べたいものと言えば、いちご。人気のアフタヌーンティーに、フレッシュストロベリーの食べくらべを付けたプランをご用意いたしました。乾杯にはスパークリングワイン（もしくはノンアルコールスパークリング）を。ブラックのシックなアフタヌーンティースタンドには、サラダやサンドウィッチ、ラザニアなどのセイボリーから、スコーン、タルト、マカロンなど豊富なスイーツが並びます。さらにおいしい紅茶店認定のこだわった紅茶や、人気のココアも飲み放題でご用意。コンテンポラリージャパニーズをコンセプトにした空間でたっぷり3時間、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。 【Winterアフタヌーンティー】フレッシュストロベリー食べくらべ＋乾杯スパークリング（3時間滞在）予約詳細
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メニューのご紹介（メニュー例）
■乾杯ドリンク・スパークリングワインもしくはノンアルコールスパークリング 1人1杯付き
■ドリンク(3時間制)
・ティー11種
（もみじおすすめフレーバーティー/イタリアの麦茶“オルヅォ”など）
・コーヒー9種
（ブレンドコーヒー/カプチーノ/ココアなど）
【Winterメニュー 〜3月1日頃】
□フレッシュストロベリー食べ比べ
（あまおう1粒、とちおとめ2粒）
■セイボリー
・スモークサーモンのクレープロール
・フォアグラとヴェルジュゼリーのミルフィーユ
・スモークチキンとマスタードのブリオッシュサンド
・生ハムとイチゴのサラダ
・ラザニア
・ブランダードのロールサンド
■スコーン
・プレーンスコーン
・ジャム/クロテッドクリーム/はちみつ
■プティフール
・イチゴショート
・バラのムース
・ラミントン
・ブルーベリータルト
・マカロン
・マフィン カボチャクリーム
・パリブレスト