いちごを使ったスイーツの食べ放題「いちごビュッフェ」は、毎年テレビやSNSで紹介されています。今年の北海道いちごビュッフェではクロスホテル札幌の10月〜【スイーツオーダービュッフェ90分ワンドリンク付き】パティシエが心を込めて創り上げたスイーツ14種や、など、思う存分いちごデザートを楽しめる人気ホテルイベントが開催され、期間中に予約できるプランをご紹介します。
いちごビュッフェの選べ方
毎年、大人気ないちごビュッフェのいいところを
三つのポイントにまとめてご紹介します。
- 生のいちごが食べれる（いちごの種類が多いなお良し）
- いちごのスイーツも食べれる
- 軽い食事もできる
いちごビュッフェで生いちごは食べたいよねー。
いちごの種類や質をこだわっているレストランはおさえておくポイントです！
「いちごの種類をポイント」に今年で注目するレストランを以下にまとめましたので、参考にどうぞ！
| エリア | いちごビュッフェ名 | レストラン名 | いちごやスイーツの種類 |
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| 東京 | ストロベリー・スイーツブッフェ | ANAインターコンチネンタルホテル東京「シャンパン・バー」 | あまおう
とちおとめ
紅ほっぺ
さがほのか
さちのか
きらぴ香
ゆめのか
などの中から常時3種 |
| 神奈川 | いちごジャーニー | 横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」 |
いちご約6銘柄の食べ比べ
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| 大阪 | ストロベリー・ブティック | セント レジス ホテル 大阪「ル ドール」 |
生苺例：10種（日替わり）
さちのか/ ゆめのか/ 小松島産さちのか/ 紅ほっぺ/ ゆうべに/ 女峰/ さぬき姫/ いちごさん/ 恋みのり/ さがほのか など
※生苺の種類は、その時期の苺を美味しい状態でご提供するため、仕入れ状況等により毎日変更になります。
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| 京都 | 五感で楽しむいちごの宝箱！ | 京都センチュリーホテル「All Day Dining La Jyho」 |
フレッシュいちご約10種類 |
| 東京 | 時期で変わる計100種の苺スイーツ | ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ ＆ ザ・バー」 |
1月から4月まで計約100種類、1カ月ごとにメニューが変わる
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いちごのスイーツも食べれる
スイーツは奥が深い、種類が豊富なのはもちろんですが、トレンドだったり、
隠し味だったり、チェックするポイントをピックアップして、ご紹介します。
軽い食事もできる
スイーツの間食にはセイボリーがおすすめです。
「セイボリー」とは、食後や間食に食べる塩気のあるスナックのこと、
ダイエット効果があるとも言われています。
塩気のあるスナックを食べることで、腹持ちがよくなるので、
糖質の摂取を抑えることができます。
いちごビュッフェでついつスイーツを食べ過ぎてしまうので、
食べ過ぎを防ぐことができるので、スイーツの休憩にセイボリーの間食がおすすめです。
| エリア | いちごビュッフェ名 | レストラン名 | セイボリーの詳細 |
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| 東京 | 苺で目覚める白雪姫 | ホテル インターコンチネンタル東京ベイ イベント |
また、セイボリーは七人のこびとをイメージしたサラダ、紫芋を使った魔女色のムース、ビーツの真っ赤な色が目を引くスープ、りんごと一緒にトロトロに煮込んだポークなど7品をご堪能いただけます。
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| 東京 | ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ | セリーズ／コンラッド東京 |
■セイボリー（全5種）
・いちご風味のBBQチキンスライダー
・ローストビーフといちごのケールサラダ バルサミコベリードレッシング
・ポップコーンシュリンプといちごサルサ
・フォアグラのフラン チョコレートとミックスベリー
・ミニアメリカンドッグ いちごケチャップ
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| 東京 | 旬ないちご3種食べ比 | シャンパン・バー／ANAインターコンチネンタルホテル東京 |
【セイボリー】
タンドリーチキン
タコの炙り焼き
キル酒とクリームチーズのタルト
パテとクリームのタルト
トルティーヤチップス 苺サルサソース
苺とモッツァレラのヨーグルトサラダ
牛スモークのピンチョス
明太子とポテトのブルスケッタ
サーモンのエスカベッシュ
生ハムとバジルクリームのシューなど
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| 大阪 | ストロベリー・ブティック | ル ドール／セント レジス ホテル 大阪 | 〔セイボリー〕約7 種
鯖のエスカベッシュ/ スモークサーモン 西洋わさびのアクセント/ カリフラワーのムース カレー風味/ 冬野菜の冷製ラタトゥイユ/ 豚のリエット メルバトースト/ キッシュロレーヌ/ ミックスサラダとコンディマン(キャロットラペ、カラフルミニトマト、ブロッコリー、紫キャベツ、ツナ、コーン、オリーブ、ナッツ類) など
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| 大阪 | Strawberry in Paris パリに恋して | アトモス・ダイニング／コンラッド大阪 |
各種スイーツ、セイボリー
甘酸っぱいストロベリーのクッキー
ストロベリークリームの ひとくちオレンジバスケット
ストロベリーとココナッツのムース
ストロベリーエッフェル塔サブレ
ストロベリーゼリー
ベリーロール
ストロベリー パート・ド・フリュイ
セイボリー10種
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