出典:一休
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「コンフィ」とは、食材をオイル漬けにして、弱火でじっくり火を入れるフランスの伝統的な調理方法です。肉類のコンフィは、オイル漬けした肉を低温でじっくり煮ることで、肉汁を逃がさず風味良く、ジューシーに仕上がります。 ※パンorライスは当日ご来店の際にお選びくださいませ。...肉の予約プランをもっと見る
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ナチュラルオーガニックがコンセプトの心地良い空間。人気のランチバイキング、土日限定ディナーバイキングから、カフェタイムまでお楽しみください。