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店名の「LE PIGNON」とはフランス語の「松の実」のことで、当店の庭にある樹齢約100年の黒松のように成長し、皆様に末永く愛されたいとの思いで名づけたものです。 調理にあたっては、料理の本質はど...ディナーの予約プランをもっと見る
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店名の「LE PIGNON」とはフランス語の「松の実」のことで、 当店の庭にある樹齢約100年の黒松のように成長し、 皆様に末永く愛されたいとの思いで名付けたものです。
店名の「LE PIGNON」とはフランス語の「松の実」のことで、 当店の庭にある樹齢約100年の黒松のように成長し、 皆様に末永く愛されたいとの思いで名付けたものです。料理の本質はどこにあるのかを考えながら、旬の食材を大切にして シンプルに表現するように心がけております。 合わせるワインも、ワイン単体で美味しいものであることはもちろん、料理との相性を考え、 料理の邪魔をせず、料理をより引き立たせることを大切にして、 フランスワインを主体に各国のワインをとり揃えています。 名古屋市の文化の道につながり、 徳川の歴史を感じる閑静な環境の中で、スタッフ一同、 きめ細やかなおもてなしの心を大切に努めてまいります。 皆様によりよいひと時をお過ごしいただければ幸いです。