出典：一休
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四季折々の素材を職人の目利きで吟味し、旬の素材の滋味を引き立て、衣を薄く、独自にブレンドしたあっさりとした油で揚げます。シンプルに素材を活かす、飾らない実直な天ぷらを心ゆくまでご堪能下さい。...ディナーの予約プランをもっと見る
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昭和39年創業。 堂島川近くに佇む、海老が名物の天ぷら専門店です。
昭和39年創業。 堂島川近くに佇む、海老が名物の天ぷら専門店です。竹の子・たらの芽・ふきのとう・・・春らしい食材がぞくぞくと入荷しております。ぜひご賞味くださいませ。 関西風のオーソドックスな天ぷらは、余分な衣をつけない棒揚げという調理法。 あっさりと素材の滋味を引き立て、目の前で揚げたてを1～2種類ずつ提供します。 パチパチと油の爆ぜる音や香ばしい香り、そして新鮮な海老や野菜の味わいで至福の時をお過ごしください。