上質な比内地鶏の焼鳥×本格中華のオリジナルな融合を楽しめる店 『焼鳥 鈴音』 中華の技が光る逸品料理と焼鳥のコラボレーションを堪能するひととき
上質な比内地鶏の焼鳥×本格中華のオリジナルな融合を楽しめる店 『焼鳥 鈴音』 中華の技が光る逸品料理と焼鳥のコラボレーションを堪能するひととき【六本木駅より徒歩2分】 2018年末に六本木で誕生した新しいコンセプトの焼鳥店。 店主・出田貴幸は中華料理人として長く経験を積み、 「中国料理世界大会」にて金賞も受賞した実力派シェフ。 その後の焼鳥との出会いをオリジナルに昇華したスタイルで 独自の調味料を用いた逸品料理や焼鳥の味変をお楽しみいただけます。 ◆メニュー例◆ ・鶏胸肉の昆布〆ネギソースがけ ・プチトマトの山査子酒甘酢漬け ・砂肝とハツの香辛料醤油炊き ・トリュフ香るマッシュルーム焼売 焼鳥は、程良い歯応えに良質な脂の比内地鶏を使い 3種の醤(ジャン)と合わせてご堪能いただけます。 ご友人とのお集まりや接待、パーティに最適な各種コースもご用意! 料理に合わせたお酒も豊富に揃えています。 モダンで落ち着いた空間の店内で、特別なお時間をお過ごし下さい。