炭火割烹大嶋

Name: 炭火割烹 大嶋
Address: 名古屋市千種区春岡1-19-5, 464-0848, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：0 ディナー：10000

4.3 ディナー：10000 料理ジャンル：割烹・小料理アクセス：名古屋市営東山池下徒歩2分

【全9品コース】炙り物、お造り、魚・肉炭火焼き、土鍋ご飯など（個室確約）6600〜
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洗練された上質な空間で素材の旨味を存分に活かした炭火料理を楽しめる炭火割烹です。...もっと見る

こだわりの食材で炭火焼料理本来の美味しさを体感!

炭火割烹大島は、炭火焼料理の専門店です。洗練されたスタイリッシュな店内は、接待や特別な日のご利用に最適です。メニューは、和牛や海鮮、野菜など、バラエティ豊かな炭火焼料理が揃う。また、食事に合う日本酒や焼酎も取り揃えています。 ...

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出典：一休

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本格炭火料理含む全10品を提供いたします

■春のお品書き(ある日の一例)

・前菜　　　　　長芋羹
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・造里　　　　　のど黒　炙り若芽ポン酢
　　　　　　　　いさき　海苔醤油
　　　　　　　　あおり烏賊　藻塩　酢橘
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・椀物　　　　　蛤真丈桜蒸し

・焼物　　　　　ます幽庵焼　姫栄螺
　　　　　　　　稚鮎　蛍烏賊　筍

・強肴　　　　　牛焼しゃぶ　雲丹醤油　花山葵

・寿司　　　　　寿司2貫

・酢の物　　　　鳥貝　蕨　岩もずく　酢味噌　

・メイン炭火　　シャトーブリアン　猪蕗味噌焼

・御飯　　　　　土鍋ごはん
　　　　　　　　(佐賀びより)　

・汁物　　　　　味噌汁

・水物　　　　　牛乳プリン　いちごのソース

肉

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