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■当店はGoToイート/GoToトラベルキャンペーン対象店舗■ GoToトラベル地域共通クーポンもご利用頂けます美神鶏では、2017年に『地鶏銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞も獲得した『錦爽（きんそう）どり』を使用しています。雌雄とも約50日間肥育し、肉や肝、砂肝を傷つけないように手ばらし・外はぎ方式で処理しています。独自の飼料で、鶏肉特有のにおいを少なくし、皮が薄く、脂肪を少なく仕上げています。驚くほどに肉が柔らかく、ふわっとした食感が、鶏ガラを9時間煮込み旨味とエキスを凝縮させた超濃厚スープとよく合います。