更新日：2022年10月21日

出典：一休

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和 N

4.25 ランチ：4800 ディナー：8000 料理ジャンル：懐石・会席料理 アクセス：名古屋市営東山 星ケ丘 徒歩10分

完全地産地消を体験できる唯一無二の会席コース＋10～12皿の会席コース9200〜
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店舗HP https://wa-enu.com...もっと見る

東海3県の食材を使った完全地産地消の料理で、地元の味を堪能してください

当店は、愛知・岐阜・三重の東海三県の食材のみを使用しています。小さな野菜から調味料に至るまで、すべて地元で生産されたものばかりです。店内には発酵室があり、味噌、醤油、酢などの調味料をすべて自家製で作り、料理に使っています。調味料まで自家製ということで、「ここでしか食べられない料理」を楽しんでいただければと思います。また、玉ねぎ、にんじん、トマトなどの香味野菜など、旬の食材にこだわっています。限られた旬の食材を生かすために、「発酵・乾燥」という伝統的な調理法を多用しています。 ...

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和 Nの詳細情報

店舗HP https://wa-enu.com

  • 店舗名和 N
  • 料理ジャンル懐石・会席料理
  • 営業時間ランチ　11:30 ～ 14:00(13:00)
    ディナー　18:00 ～ 22:00(20:30)
  • 住所名古屋市名東区名東本通3-53 リード星ヶ丘1F
  • 電話番号090-3857-0979
  • アクセス名古屋市営東山 星ケ丘 徒歩10分
  • 休み水曜日、第一・第三日曜日 ※仕入れのため、不定休でランチを休ませていただく場合がございます。
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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