出典：一休
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■食材をグレードアップしたコースでございます。 7980円のコースよりも「造り、焼物、土鍋ご飯」などに使用する食材をグレードアップしております。 【おまかせコース】 旬の食材を使用した滋味溢れる月...日本酒の予約プランをもっと見る
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創作を施して旬の旨味を引き出す日本料理。味覚や香り、器で四季を映し、飽きのこない趣向で客人を喜ばせる
創作を施して旬の旨味を引き出す日本料理。味覚や香り、器で四季を映し、飽きのこない趣向で客人を喜ばせる桜えびや筍、鯛など旬の素材の滋味が滲み出る、月替わりの釜飯。数種類から選べる贅沢な逸品 昼は5種類、夜は6～8種類の月替わりから選べる炊き立ての釜飯。桜えびと筍ご飯や、鯛と有馬山椒のご飯など、旬の食材をふんだんに採り入れた多彩な味を堪能する、繊細な日本料理のコースの〆として何とも贅沢な逸品である。多種類から選択できるので、大切な客人のどんな好みも満たすことが叶う。