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和食の醍醐味である季節の食材をふんだんに取り入れ、化学調味料を一切使わず、昆布、鰹節、鮪節を使った「出汁」の旨味と、培った調理技術をベースに、四季の野菜や走りの魚介の滋味を活かした会席料理。 コー...ディナー 和食の予約プランをもっと見る
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【和酒と和食をテーマに】 全国各地より厳選された素材を用い、季節を感じることのできる一品料理から会席料理まで職人が腕を振るいます。
【和酒と和食をテーマに】 全国各地より厳選された素材を用い、季節を感じることのできる一品料理から会席料理まで職人が腕を振るいます。産地直送の旬の鮮魚の「刺身盛合せ」や白身の王様「のどぐろ土鍋ご飯」、生産者から仕入れる「赤城和牛」「比内地鶏」、京大豆で手作りの「自家製豆腐」など幅広いこだわり。 三河一色産の鰻やハモなど、全国各地の季節の食材と相性の良い日本酒や日本ワインをご用意しております。 お子様連れ、接待や会食などにもご利用いただける座敷もございますのでごゆっくりとお寛ぎください。 ※個室は加熱式タバコのみご利用頂けます。別途 喫煙スペースもございます。 ※Go To Eat対象店舗となっております。ネット予約を是非ご利用ください