新進気鋭の若手料理人が職人技を駆使して作る日本料理を楽しみながら、それぞれの食材の個性的な味わいを堪能してください。
銀座8丁目にある日本料理店「ひまわり」。新進気鋭の若手料理人が、職人技で丁寧に仕上げた日本料理を提供します。旬の食材を厳選し、季節感を大切にした一品一品は、いつ来ても飽きることなく、素材の味をダイレクトに味わうことができます。
日常から離れた静かで特別な空間で、ゆったりとくつろぎながら、特別な時間をお過ごしいただければと思います。美味しいお料理はもちろんのこと、お客様がリラックスしてお食事を楽しんでいただけるような工夫を凝らしています。照明を抑えた穏やかな店内には、カウンター席のほか、半個室のテーブル席もご用意しています。カウンター席は
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