更新日：2022年10月21日

出典：一休

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鮨 須賀

4.88 ディナー：12500 料理ジャンル：寿司 アクセス：JR 渋谷 徒歩2分

鮨 須賀は、伝統的な江戸前寿司の技法にこだわっている本格的な江戸前寿司店です。「塩や酢で〆る」「タレに漬け込む」「タレに漬け込んで煮る」といった手仕事で丁寧に仕込みをしたお寿司を提供しています。江戸前ずしの伝統を守り、今や希少...寿司の予約プランをもっと見る

江戸前寿司を目で楽しみ、舌で味わう。

当店は、現在では希少となりつつある伝統的な江戸前寿司のスタイルを守り続けることにこだわっています。渋谷から日本の伝統的な食文化やその魅力を発信することで、若い世代に江戸前寿司を知ってもらい、興味を持ってもらうことができると考えています。当店がある桜丘町は、渋谷の中でも静かで大人な雰囲気の漂うエリアです。駅前のビルの中にありながら、隠れ家のようにひっそりとした店内。お一人様でも、デートでも、接待でも使える居心地の良い空間です。江戸前寿司の伝統を守ろうと決意した寿司職人の店主が、オープンしたのは ...

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鮨 須賀の詳細情報

江戸時代から引き継がれてきた伝統的な江戸前寿司の技法にとにかくこだわった大将・浅香秀雄氏が握る数少ない本物の江戸前寿司をご堪能いただけます。

  • 店舗名鮨 須賀
  • 料理ジャンル寿司
  • 営業時間18:00-23:00(L.O22:00)


    【東京都の要請に伴い、～1/11まで以下の営業時間へ変更となります。】
    18:00-22:00
  • 住所東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号店3F
  • 電話番号03-6450-5644
  • アクセスJR 渋谷 徒歩2分
  • 休み不定休
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON


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