更新日：2022年10月21日

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鮨松もと

5 ディナー：27000 料理ジャンル：寿司 アクセス：JR 飯田橋 徒歩5分

旬の素材は、産地に限定せず全国から質の高いものを厳選。酢飯に使う米は、10年以上の年月をかけて作られた土から、生産者が丹精込めて育てたもの。その米に、5年ものと3年ものの赤酢、そして米酢の3種類をブ...ディナーの予約プランをもっと見る

松本の ""昔取った杵柄 ""の江戸前寿司で、一風変わった味を体験してみませんか？

飯田橋の外れにひっそりと佇む「鮨まつもと」。伝統的な江戸前寿司に新しい工夫を加えた ""古今東西の寿司 ""を楽しめる「松本流」。ふわふわの食感と香ばしさが特徴の「穴子」や、マグロ専門の卸問屋「山幸」の「マグロ」。握りは、添加物や化学調味料を一切使わず、既製品を使わない完全手づくり。しっとりした「からすみ」などのおつまみもすべて手作りです。マリアージュをお楽しみください ...

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鮨松もとの詳細情報

神楽坂の外れにひっそりと佇む【鮨 松もと】。伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた“松本流”の「温故知新の鮨」を味わうことができます。

  • 店舗名鮨松もと
  • 料理ジャンル寿司
  • 営業時間夜 18:00 ～ 24:00（22:00）
  • 住所東京都新宿区津久戸町4-1 ASKビル1F
  • 電話番号03-3260-0102
  • アクセスJR 飯田橋 徒歩5分
  • 休み日曜日・祝日
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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