北新地天婦羅 ぼん次

大阪・北新地の星付きレストラン「串カツ凡」によると、最高の天ぷらの条件は、「素材」「油」「温度」「心」だという。串カツ凡は、本物の日本の食文化を世界に発信するため、量より質を重視する大人のための高級天ぷら専門店をオープンしました。同店では、厳選した旬の食材と、油の王様「綿実油」をオリジナルでブレンドし、常に天ぷらがサクサクになる温度を実現しています。高級割烹料理店と同等の食材をふんだんに使用し、お客様に心のこもった ...