更新日：2022年10月21日

出典：一休

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Reine des pres

4.41 ランチ：6000 ディナー：13000 料理ジャンル：フランス料理 アクセス：京阪鴨東 神宮丸太町 徒歩3分

ー　当店のこだわり　ー ○レーヌデプレ○ 　シェフの家に招かれたような木と石の暖かい落ち着いた空間を演出。 　料理はもちろんお皿1つ1つにこだわり来店された皆様を快お出迎え致します。 　木箱に入っ...クリスマス・グルメの予約プランをもっと見る

絶妙な調理技術を駆使した、繊細で優しい一品!

草原の女王」は、「駒の町」で出会った絶妙な調理技術を駆使した、繊細で優しい一品です。ミニマルで濃厚な料理は、若きオーナーシェフの美学であり、師を仰ぎながら自らの強みを切り開いていく。例えば、魚料理にはトリュフソースをかける。まるで、ソースはもはや単なる添え物ではないと言っているかのようだ。セオリーから逸脱したこの手法は、火の熱さに対する絶対的な自信の表れなのだろう。それ自体が重厚なパワーを放つ魚や鶏肉に、驚異の加熱テクニックを授ける。必要最小限のアイテムから生まれる高密度な世界に魅了される ...

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Reine des presの詳細情報

その日の一番良い食材をマリアージュ。独創的かつ自由で、フランス料理という枠にとらわれず表現された料理をご提供します。

  • 店舗名Reine des pres
  • 料理ジャンルフランス料理
  • 営業時間昼 11:30 ～（13:00）
    夜 18:00 ～ 20:00（20:00）
  • 住所京都市上京区中町通丸太町下る駒之町537－1
  • 電話番号075-223-2337
  • アクセス京阪鴨東 神宮丸太町 徒歩3分
  • 休み水曜日
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON


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