出典:一休
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「花鍋」とは、中央が凹んだ特徴的な鍋を使用した、ベトナム南部で古くから食べられている食用花を使った鍋料理の事です。 精進や漢方の要素を取り入れ、全て植物性の食材で仕上げました。 昆布・大豆・干し椎茸...ディナーの予約プランをもっと見る
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自然の息吹を感じられる中庭を眺む木を基調とした店内。ビーガンの対応も可能なお料理は、どれも色鮮やかでここでしか食べられないものばかり。