更新日：2022年10月21日

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銀座 和郷

4.7 ディナー：24000 料理ジャンル：懐石・会席料理 アクセス：東京メトロ日比谷 東銀座 徒歩1分

全国各地に足を運び厳選した食材を使い、適正な包丁、火入れ、調味、調香、温度、組み合わせを一皿に表現いたします。銀座　和郷でしか味わえない、新しい味との出会いをお愉しみください。...ディナー 肉の予約プランをもっと見る

伝統とオリジナリティが融合した料理が味わえる！和の隠れ家。

東京都大田区羽田の名店「和合麹屋」が、2013年にオープンした「和合麹屋」の店主・小澤が真のおいしさを追求し、銀座に伝統と革新の日本料理店「銀座 和合」をオープンしました。全国から仕入れる食材のクオリティは折り紙付き。全国から仕入れた上質な食材に、小澤さん独自のアレンジを加え、オリジナル料理を生み出しています。食器はすべて「銀座和豪」のオープンに合わせて制作した作家のもので、店主が厳選したワインや日本酒も豊富に取り揃えています。 ...

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銀座 和郷の詳細情報

季節の厳選食材を使った創意あふれる日本料理をお楽しみください

  • 店舗名銀座 和郷
  • 料理ジャンル懐石・会席料理
  • 営業時間昼 12:00 ～ 15:00 (14:00) ※金土日のみ
    夜 18:00 ～ 23:00（21:00）
  • 住所中央区銀座4-12-1 VORT銀座イースト2 10F
  • 電話番号090-1444-3973
  • アクセス東京メトロ日比谷 東銀座 徒歩1分
  • 休み水曜、他不定休有
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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