出典：一休
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都内某外資系ホテルなどで研鑽を積んだ本格点心を作り出すスチームの点心師。 季節を感じる食材を和、洋も取り入れて作るイノベーティブ点心や、オーソドックスながら絶品に仕立てた彩り豊かな点心が10種類も味...飲茶・点心の予約プランをもっと見る
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都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現します。