更新日：2022年10月21日

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Noeud.TOKYO

4.35 ディナー：18000 料理ジャンル：フランス料理 アクセス：東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北 永田町 9b出口徒歩3分

当店は、食を通してサステナビリティの本質を体感いただく「オール・サステナブル・フレンチ」です。食という営みは、種、土、生産者、地域、自然環境、私たちの健康など、さまざまな生態系や循環の上に成り立っています。そうした、食が描く持続的な円環を、食材やメニュー、空間のすべてで表現して...フレンチの予約プランをもっと見る

オール・サステイナブル・フレンチ ""でサステイナビリティを体感しよう

Noeud.TOKYOは、食を通じてサステナビリティの本質を体感できる「オールサステナブルフレンチ」レストランです。食は、種、土、生産者、地域社会、自然環境、そして私たち自身の健康など、さまざまな生態系と循環の上に成り立っています。そのサステナブルな食の循環を、食材やメニュー、空間などで表現します。食を起点に、自然・社会・人の輪を新しい形でつなぎ、循環させていきます。私たちの名前は、フランス語で「つながり」を意味する「Noeud.TOKYO」です。 私たちのレストランの空間は、厚い土を何層にもコーティングして作られています。私たちが口にする食の輪は、土から始まります。 ...

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Noeud.TOKYOの詳細情報

食を通して「サステナブル・フレンチ」をお愉しみください。ベジタリアン　ヴィーガン 料理に関して（要予約　3営業日前までにご相談ください）　

  • 店舗名Noeud.TOKYO
  • 料理ジャンルフランス料理
  • 営業時間17:00 ～ 22:00
  • 住所千代田区平河町2丁目5-7 ヒルクレスト平河町B1F
  • 電話番号03-6910-0233
  • アクセス東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北 永田町 9b出口徒歩3分
  • 休み日曜日・月曜日
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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