エレガントで上質な空間で、上質な中国料理とフランス料理の感動を味わってみませんか？
オーナーシェフの藤森由美さんが、お客様の好みに合わせて作る中国料理とフランス料理のフュージョン料理です。強い火力と中華鍋で素材の持ち味を際立たせる広東料理と、時間をかけて素材から抽出した味を凝縮させるフランス料理。技法もアプローチも全く異なるこの2つのジャンルを組み合わせることで、緊張感と奥行きのあるバランスの良い味わいを表現しています。美しく盛り付けられたお料理を、ワインとともにお楽しみください。
ラグジュアリーな雰囲気に包まれた大人の空間
北新地駅より徒歩4分。便利な立地にある【シノワ藤森】。ラグジュアリーな大人の空間は、ディナー、バース
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