出典:一休
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店主がつくる丁寧で繊細な日本料理、それによく合う器と、明るく居心地の良い空間とが見事にマッチした店
店主がつくる丁寧で繊細な日本料理、それによく合う器と、明るく居心地の良い空間とが見事にマッチした店外苑前から歩くとモダンな枝のアプローチがあり、これから始まる時間への期待が膨らむ。店内は広々として、個室とカウンターとの配置など計算し尽くされている。メニューは旬の食材を使った「おまかせコース」のみ。「極上な物だけを使いたい」という店主佐藤太一氏のこだわりは、食材だけでなく器にも感じられる。そして店主のもてなしが訪れる人の心の琴線を揺らす。〆の手打ち蕎麦は美味。4人以上の予約で昼間の営業(11:30~12:30の間にご来店)も応相談。