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メインに魚料理と肉料理の両方をお楽しみいただける季節のディナーコース。 「伝統的なリヨン料理」をコンセプトとするミュゼ店では、料理長・植田潤が、ポール・ボキューズのフィロソフィーを大切に、おいし...ディナー 肉の予約プランをもっと見る
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特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分
特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分◆コンセプトは「BonCuisine(良い料理)」 南仏料理の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いを受け継ぎ、 基本に忠実で、奇をてらわない素直な味付け、 そして遊び心のあるプレゼンテーションを一皿一皿に込めて。 ◆気軽に仲間と語り合う『談食』の空間 手頃なランチセットやコースのほか、展覧会に合わせた特別メニューもご用意。 普段使いから大切な記念日まで、シーンに応じたおもてなしをご提案いたします。 ◆アーティスティックな空間が魅力のミュージアムレストラン 建築家・黒川紀章氏の設計による美空間に囲まれた店内。 ガラス越しの日差しや夜景を眺めながら、 こだわりのフランス料理をお愉しみいただけます。