更新日：2022年10月21日

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エディション・コウジ シモムラ

4.36 ランチ：8000 ディナー：14040 料理ジャンル：イタリアン・フレンチ アクセス：東京メトロ南北 六本木一丁目 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分

【Decouverte／発見】＋メッセージ付ケーキ9900〜
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確固たる技術と知識をベースに大胆な発想と遊び心を加えた 「下村版（Edition）」料理フレンチに不可欠なバターや生クリームなど油脂をほとんど使わない料理はローカロリーでヘルシーですが、素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末にたどり着いた下村スタイル。...もっと見る

世界的に有名な下村浩二シェフの絶品フレンチをご賞味あれ!

日本を代表するフレンチシェフ、下村浩二は、13年間2ツ星を維持し続けている。ベルナール・ロワゾー、マルク・ヴェイラ、グアルティエロ・マルケージなどのグランメゾンで8年間研鑽を積む。2007年、六本木に「エディション・コウジ・シモムラ」（現二ツ星レストラン）をオープン。タイ屈指の高級ホテル「マンダリン オリエンタル」の「ル・ノルマンディ」、シンガポールの「ル・アミス」など、世界各地で料理イベントを開催している。JAL国際線ファーストcクラス機内食、JR九州クルーズトレイン7つ星機内食を担当。また ...

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エディション・コウジ シモムラの詳細情報

確固たる技術と知識をベースに大胆な発想と遊び心を加えた 「下村版（Edition）」料理

確固たる技術と知識をベースに大胆な発想と遊び心を加えた 「下村版（Edition）」料理フレンチに不可欠なバターや生クリームなど油脂をほとんど使わない料理はローカロリーでヘルシーですが、素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末にたどり着いた下村スタイル。

  • 店舗名エディション・コウジ シモムラ
  • 料理ジャンルイタリアン・フレンチ
  • 営業時間月～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）18:00～23:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
  • 住所東京都港区六本木３‐１‐１ 六本木ティーキューブ１F
  • 電話番号NULL
  • アクセス東京メトロ南北 六本木一丁目 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分
  • 食べ放題なし ：ひとつひとつこだわりの食材を使用しご提供しておりますので、食べ放題のご用意はございません。
  • 飲み放題なし ：※ペアリングコースがございます
  • 個室なし ：詳細はご連絡下さい。
  • 貸切貸切不可 ：応相談となります。一度店舗へお問い合わせ下さいませ。
  • 席数・広さ34席
  • 休み不定休
  • 結婚式利用応相談となりますので、一度店舗へお問い合わせ下さいませ。
  • パーティー席数パーティー利用可能：34席
  • バリアフリーあり ：スタッフへお尋ねくださいませ。
  • カードVISA,MasterCard,UC,DC,UFJ,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,NICOS,セゾン,MUFG


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