西麻布 鮨いち

「余韻に浸る一驚」西麻布のカウンター9席で楽しむ鮨舞台 江戸前寿司の伝統を守りつつ、五感で愉しみ驚きと合わせて味わう 今夜の記憶に残る一貫を「西麻布 鮨いち」で

「余韻に浸る一驚」西麻布のカウンター9席で楽しむ鮨舞台 江戸前寿司の伝統を守りつつ、五感で愉しみ驚きと合わせて味わう 今夜の記憶に残る一貫を「西麻布 鮨いち」で都心の中心・西麻布の路地裏に静かに佇む『西麻布 鮨いち（にしあざぶ すしいち）』 江戸前寿司の伝統を大切にしつつ、新しい素材やアクセントの一驚を感じていただける様 大将の佐藤陽一氏が日々鮨に向き合い、味や見た目だけではなく、 お客様のご来店からお帰りになるまでをストーリーとして 愉しんでいただけるよう日々こだわりと想いを巡らして握る渾身の一貫は 良質な食材はもちろんシャリにも厳しく目利きして織りなす その日その時ならではの至福の味わい。 ■コース■ ・旬を奏でるおまかせコース13,000円 ・厳選食材を使ったおまかせコース18,000円 店主自ら酒蔵に赴き厳選する日本酒と合わせてぜひご堪能下さい。 大切な方をお招きする接待や会食、またデートや記念日など 様々なシーンで旬を感じ季節を愛でる、特別なひとときを。 ※完全予約制