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鮨のシャリに砂糖は使わず、酢と塩だけで味を調え、あとは煮切りで調節する伝統の味。 他の鮨とは一線を画した素朴な味と、米粒が程よい硬さできりっと粒立った、確かな職人の技をご堪能下さい。 小僧と富裕...ディナーの予約プランをもっと見る
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◆創業明治22年 名付け親 文豪志賀直哉も愛した伝統 江戸前鮨 ◆屋台の創業当時から継ぎ足し続けた煮詰めの穴子が名物 ◆旬を味わう月替わりのネット限定コース5,000円
◆創業明治22年 名付け親 文豪志賀直哉も愛した伝統 江戸前鮨 ◆屋台の創業当時から継ぎ足し続けた煮詰めの穴子が名物 ◆旬を味わう月替わりのネット限定コース5,000円【三越前駅 徒歩2分 日本橋駅 徒歩4分】 創業明治22年。屋台の創業当時から継ぎ足し続けた煮詰めで食べる穴子等 洗練された伝統の江戸前鮨に舌鼓を ◆にぎり 米粒が程よい硬さできりっと粒立った、職人の技をご堪能ください 鮨のシャリに砂糖は使わず酢と塩だけで味を調え、煮切りで調節する伝統の味 ◆鮨会席 月替わりのインターネット限定コース 旬の素材を堪能 13品 5,000円 プラス2,000円で飲み放題を付けることも可能 ◆店内 老舗ながら清潔感のある店内でお寛ぎいただけます 2階は2~30様まで収容可能なテーブル席 プライベートや接待に最適 カウンター席では圧巻の職人技を目の前でお愉しみいただけます ◆お飲み物 日本酒は常時30種類程 丁寧に醸されたものを厳選しています 宴会 歓送迎会 忘年会 接待 会食 等、様々な用途で是非ご利用ください