二十四節季朔 (センチュリーコート丸の内)

Name: 二十四節季 朔 (センチュリーコート丸の内)
Address: 東京都千代田区丸の内２－１－１ 丸の内 明治生命館 Ｂ１, 100-0005, 日本
Telephone: 03-3213-1711
Price range: ランチ：5000 ディナー：12000

5 ランチ：5000 ディナー：12000 料理ジャンル：和食アクセス：JR 東京徒歩5分

＜お飲み物＞～グラスワインお一人様1杯付～旬の食材にこだわり、約二週間ごとの季節とともにメニューを提案。「朔」では、二十四節季をテーマに、料理をご用意します。二十四節季とは、月と太陽の運行をもとにして一年を二十四に分...ワインの予約プランをもっと見る

美味しいメニューで季節の移り変わりを体感してください

センチュリーコート丸の内の「24Season Saku」では、1年を24に分けた季節がメニューに登場する。店名の「朔」は、月と太陽が同じ方向に重なり、太陽の強い光で月が見えなくなる瞬間のことを指す。月は毎日形を変え、佐久から始まって満月で終わるので、佐久には「いつき」という意味もある。月と太陽の影響を大きく受ける日本は、古来より季節の移り変わりを敏感に感じ取り、季節と調和した生活や文化を築いてきました。そんな日本人の関わりを物語るのが ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例＜寒露10/11～10/21＞

■先付　　旬菜盛り合わせ

■温物　　きの子椀

■お造　　本日のお造り（二種～三種）

■煮物　　塩豆腐と秋野菜枝豆葛餡掛け

■焼物　　鰆の香味焼き

■食事　　栗と占地と鶏の釜炊きご飯　香の物　赤出汁

■甘味　　本日の甘味

※お米は山形県産つや姫を使用しています。

＜霜降10/23～11/4＞

■先付　旬菜お浸し

■温物　本日の温物

■お造　本日の一品

■焼物　本日の焼物

■煮物　炊き合わせ

■食事　土鍋ご飯　香の物　赤出汁

■茶菓子　本日の甘味

※お米は山形県産つや姫を使用しています。