出典：一休
滋味あふれる握り寿しは知る人ぞ知る下関名店の味。各界の著名人が遠方からこの味を求めて訪れる、下関・唐戸の名店が京橋に進出。 下関直送の地魚を使用し、店主であり職人の大堀寿仁氏が自ら上京し、板場で握ります。 瀬戸内海の荒波で育った関門穴子を使った「穴子飯」はお昼限定のおすすめ料理。...もっと見る
滋味あふれる握り寿しは知る人ぞ知る下関名店の味。
滋味あふれる握り寿しは知る人ぞ知る下関名店の味。各界の著名人が遠方からこの味を求めて訪れる、下関・唐戸の名店が京橋に進出。 下関直送の地魚を使用し、店主であり職人の大堀寿仁氏が自ら上京し、板場で握ります。 瀬戸内海の荒波で育った関門穴子を使った「穴子飯」はお昼限定のおすすめ料理。