オールデイブッフェコンパス／横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

Name: オールデイブッフェ コンパス／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
Address: 神奈川県横浜市西区北幸１－３－２３ 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ２Ｆ, 220-8501, 日本
Telephone: 045-411-1143
Price range: ランチ：3500 ディナー：4300

3.98 ランチ：3500 ディナー：4300 料理ジャンル：洋食アクセス：JR東海道／京浜東北／横須賀／横浜市営地下鉄横浜西口より徒歩1分

「ハモンセラーノカッティングサービス」や「イベリコ豚のグリル」などバラエティ豊かなスペイン料理約90種をお楽しみいただけます。スペインを代表するメニュー「パエリア」は、魚介の出汁の旨みを楽しめるシ...クリスマスディナーの予約プランをもっと見る

ランチは70種類以上、ディナーは100種類以上のメニューがあり、一日中飽きずに楽しめるビュッフェレストランです。

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのオールデイブッフェレストラン「コンパス」は、和・洋・中の美味しさがひとつになった至福の場所です。コンパスをモチーフにした温かく居心地の良い雰囲気の中、3つの料理からシェフが厳選した様々な料理をオーダーブッフェ形式でご提供しています。ランチは70種類、ディナーは100種類以上のお料理から、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。和洋の前菜、メインディッシュ、季節のスイーツ、ドリンクを朝食、昼食、夕食とバラエティ豊かに取り揃えています。だから、どの時間帯に訪れても、きっと ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ■メニュー例
＜スペインフェア期間限定メニュー＞
■シェフこだわりの一皿
・ハモンセラーノカッティングサービス
・イベリコ豚のグリルハニーマスタードソース
・パエリア 3 種（シーフード／チキン／イカ墨）
・ピンチョス＆タパス（お食事のはじめにお席までお持ちします）
・手作りチョリソーのコシード・マドリレーニョ（スペイン風ポトフ）
・ムール貝と海老のサルピコン
・パプリカとアンチョビのコカ（スペイン風ピザ）
・スペインデザート各種
■アペタイザー
・タコのガリシア風
・エスカバリータ（焼き野菜のマリネ）
・ピキージョの詰め物
・キノコのマリネ（スペイン産シェリービネガー風味）
・トルティージャアリオリソース
・生ハムのコロッケ
■ホットメニュー
・鯖のブロニュエロ（鯖とポテトのフリッター）
・マッシュルームとアンチョビのアヒージョ
・ピストマンチェゴ（野菜の煮込み）スペイン風フライドエッグ添え
・フラメンキン（生ハムとチーズのロールフライ）
・カジョス（トリッパとひよこ豆の煮込み）
・ピンチョ・モルノ（モロッコ風スパイシーチキンの串焼き）
・ソパ・デ・アホ（マドリッド風にんにくスープ）
■デザート
・バスクチーズケーキ
・タルタ・デ・サンチアゴ（ガリシア伝統のアーモンドケーキ)
・ピオノノ(カスタードのミニロール)
・クレマ・カタラーナ(カタルーニャ発祥のクレームブリュレ)
・アロス・コン・レチェ（スペイン風お米のスイーツ）

＜コンパスシグニチャーメニュー＞
・コンパス自慢のローストビーフわさび風味の和風ソース
・変わらぬ美味しさ横浜ベイシェラトンホテル季節の野菜カレー
・天ぷら各種
・焼き立てのクレープ各種
・ソフトクリーム各種
・フルーツ各種

※上記含め約90種のご用意がございます。

＜お飲み物＞
オレンジジュース、ウーロン茶、
コーヒー・紅茶など、ドリンクサービスカウンターにて

※仕入れ状況により、一部料理内容の変更、また内容・盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。