出典：一休
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ご接待や記念日のご利用が大変多いお店です鉄板個室はご予約必須。
ご接待や記念日のご利用が大変多いお店です鉄板個室はご予約必須。◆【鉄板焼】最上級食材の饗宴 ランチから翌日の明け方まで提供している鉄板焼では、旗艦ブランドである萩生まれ萩育ちの黒毛和牛「長萩和牛」を始め、名門川岸牧場から神戸ビーフ、北九州から空輸される魚介をその時期に一番良いものでご用意しております。 ◆【Neoフレンチ・ジャポニズム料理】身体に優しい料理 毎日外食される方でも無理なく食されるよう、バターやチーズを極力少なくし、出汁や果物を利用したお料理をご提供致します。ご希望にそってオリジナリティーあふれるオートクチュールのコースも承りますので、お気軽にご相談ください。ご接待・顔合わせ・ハレの日に。 和牛はもちろん海産物にもこだわり、北九州の台所・旦過市場にある中卸の老舗「川原」より、玄界灘や九州近海産の地物を空輸で鮮度高く仕入れております。