和食清水／東京プリンスホテル

Name: 和食 清水／東京プリンスホテル
Address: 東京都港区芝公園３－３－１ 東京プリンスホテル内１Ｆ, 105-8560, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：2500 ディナー：5000

4.42 ランチ：2500 ディナー：5000 料理ジャンル：和食アクセス：JR線／東京モノレール浜松町駅北出口より送迎バスあり。

和のアフタヌーン　～香り豊かな嬉野茶とともに～ 10月/11月4000〜
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純和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。...もっと見る

緑に囲まれたくつろぎの空間で、洗練されたおもてなしの味をご堪能ください。

日本料理は洗練され、細部にまでこだわることで知られていますが、東京プリンスホテルの「清水」では、お客様に最高のダイニング体験を提供するために、日々努力を重ねています。新鮮な海の幸、山の幸、日本各地の地酒を、熟練の料理人が腕によりをかけてご提供いたします。店内は、中央にテーブルと大きなカウンターを配した開放的なレイアウトで、大きな窓からは外の豊かな緑を眺めることができます。また、パーテーションで仕切られたブース席もあり、快適にお過ごしいただけます。開放的な店内だけでなく、"五徳 "の落ち着いた雰囲気のカウンター席でも、シェフの技と味をお楽しみいただけます。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例【メニュー内容】

10月1日（土）～11月30日(水）

■前菜
　青菜浸し　蟹身ほぐし
　銀杏葛豆腐　生ハム　美味出汁餡掛け
　茄子・穴子胡麻和え

■お造り
　2種盛り合わせ

■焼物
　カレイ味噌柚庵焼き　酢取り茗荷　粟麩田楽
　
■煮物
　飛騨旨豚山椒煮
　海老芋　大根　もみじ麩　青味

■食事
　野沢菜ちりめんご飯　香の物　味噌汁

■甘味
　甘味盛り合わせ

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

ランチ

ディナー

このプランを予約するメニュー例【メニュー内容】

10月1日（土）～11月30日（水）

■前菜
　青菜浸し　蟹身ほぐし　
　銀杏葛豆腐　生ハム　美味出汁餡掛け
　茄子、穴子胡麻和え

■お造り
　3種盛り合わせ

■主　菜　2品お選びください
・椎茸とサーモンの朴葉味噌焼き
・国産牛ステーキ
・天ぷら盛り合わせ
・牛肉すき煮小鍋
・豚肉山椒煮

■食　事　1品お選びください
・蕎麦（温・冷）
・握り寿司3貫　赤出汁
・柚香焼きご飯　いくら、三つ葉　香の物　赤出汁
・稲庭うどん（温・冷）
・バラ天丼　香の物　赤出汁

■甘味
　甘味盛り合わせ

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

桜

ikyu 【四季彩御膳】＋選べる1ドリンク（席数限定） 6,000円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【メニュー内容】

10月1日（土）～11月30日（水）

■前菜
　青菜浸し　蟹身ほぐし
　お造り2種盛り合わせ
　茶碗蒸し

■化粧箱
＜一の段＞
　銀杏葛豆腐　生ハム　美味出汁餡掛け
　茄子、穴子胡麻和え　鮎甘露煮
　海老椎茸　菊菜衣揚げ　慈姑唐揚げ
　炊き合わせ（海老芋　南瓜　茄子　青味）

＜ニの段＞
　大黒しめじとサーモンの朴葉味噌焼き
　栗甘露煮　青唐　酢取り茗荷　茄子

■食事
　握り寿司　御椀

■甘味
　甘味盛り合わせ

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

ワイン

ikyu 和のアフタヌーン　～香り豊かな嬉野茶とともに～ 10月/11月 6,000円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例 10月1日（土）～11月30日（水）
※お席のご利用は2時間制となります。（ドリンクL.O お席ご利用終了の20分前）

【Welcome Tea】
■佐賀県　嬉野茶　柚子緑茶（田中製茶工場より）
　　～爽やかな柚子の香りと緑茶の風味が織りなお茶～

　【前菜取り合わせ】
　銀杏豆腐　生ハム　山葵　美味出汁餡
　青菜浸し　蟹身　　
　柿釜白和え
　鮎甘露煮　　
　慈姑唐揚げ
　国産牛炙り　和風ソース

　【お食事】
　サーモン小袖寿司　いくら　甘酢生姜
　鮪　アボカド　ちらし寿司

　【温物】
　季節の煮物饅頭　山葵　銀餡

【お口直し】
■佐賀県　嬉野茶　青ほうじ茶（田中製茶工場より）
　　～「焙煎香」と「緑茶の風味」両方を感じる新感覚のお茶～

【和スーツ】
　季節の和菓子　ほうじ茶ロールケーキ　南瓜プリン
　抹茶ケーキ　渋皮栗のアイス　果物

【お飲みもの】
■佐賀県　嬉野茶　レモン緑茶（田中製茶工場より）
　　～レモングラスをブレンドした、爽やかな香りと緑茶の旨みを感じるフレバーティー～
　・コーヒー　・アイスコーヒー　・紅茶　　・アイスティー
　・甘酒　　　・ウーロン茶　　　・コーラ　・ジンジャーエール
　・ノンアルコール梅酒（ロックまたはソーダ割）
　・ノンアルコールサングリア

食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

寿司

このプランを予約するメニュー例小鉢 / 茶碗蒸し / お造り2種盛り合わせ
冷蕎麦（100g）
天ぷら（海老　野菜3種）
握り寿司5貫
甘味

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

スイーツ

ikyu 和のアフタヌーン　～香り豊かな嬉野茶とともに～ 10月/11月 6,000円詳細をみる

スイーツビュッフェ

ikyu 和のアフタヌーン　～香り豊かな嬉野茶とともに～ 10月/11月 6,000円詳細をみる