日本料理芝桜／ザ・プリンスパークタワー東京

Name: 日本料理 芝桜／ザ・プリンス パークタワー東京
Address: 東京都港区芝公園4-8-1, 105-8563, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：6000 ディナー：9000

3.72 ランチ：6000 ディナー：9000 料理ジャンル：懐石・会席料理アクセス：JR山手線／京浜東北浜松町徒歩12分

【旬の食材を愉しむ懐石料理】旬の食材をお楽しみいただける贅沢な懐石コース。自然と伝統に育まれた飛騨牛や荘川そばなどを取り入れた懐石料理。料理長竹内康二が奏でる見た目にも美しい懐石料理で五感...ランチコスパの予約プランをもっと見る

伝統的な日本料理の最高峰が、私たちのレストランにあります。

日本料理は、旬の食材と伝統的な調理法で知られています。ザ・プリンスパークタワー東京のレストラン「芝桜」では、お客様に最高の日本料理とおもてなしを提供することに誇りをもっています。日本の伝統を守り、素材の持ち味を生かした会席料理。テーブル席のほか、滝の見える小部屋、最大32名様までご利用いただける個室をご用意しております。また、セットメニュー、会席料理、一品料理など、お客様のご要望に合わせたお料理をご提供いたします。日本ならではの「四季」を表現した料理を、料理人が心をこめてお作りします。素材を引き立たせる味付け」を最も大切にしていますので ...

ギャラリーをみる

出典：一休

予約できるプランをみる

このプランを予約するメニュー例【10月お品書き】

■先　附　　鯛昆布〆
　　　　　　粟麩　昆布大根　淡梅酢
　　　　　　ちらし花穂　香り繊野菜（茗荷子　芽葱）

■旬　菜　　猪口盛り　青菜菊花浸し
　　　　　　鮎甘露煮　蒸し栗茶巾
　　　　　　車海老たれ漬け
　　　　　　焼き秋刀魚棒寿司　酢橘
　　　　　　揚げ銀杏　松葉蕎麦
　　　　　　紅葉丸十

■御　椀　　湯葉摺り流し
　　　　　　甘鯛酒蒸し　焼き松茸　青梗菜　松葉柚子　

■向　附　　お造り盛り合わせ　妻野菜一式　山葵

■煮　物　　蕪含め煮　茄子オランダ煮
　　　　　　鰻白焼き　出汁巻き玉子　山葵　鼈甲餡　紅葉麩

■炭火焼　　朴葉焼き
　　　　　　飛騨牛　大黒本しめじ
　　　　　　白葱笹打ち　椎茸　伏見唐辛子　酢橘

■食　事　　飛騨荘川蕎麦
　　　　　　浅蜊と九条ネギのかき揚げ　黒舞茸
　　　　　　出汁一式

■デザート　フルーツ盛り合わせ
　　　　　　本日の甘味

※料理内容が変更になる場合がございます。