”春夏秋冬”季節の移ろいを愛でる料理人”清水 拓耶”が贈る、四季の移ろいを奏でる会席コース。ひと時しか訪れない美味しさの頂点を迎えた最上の旬味をご堪能くださいませ。 毎朝早朝に豊洲市場で買付した国産...ディナー 和食の予約プランをもっと見る
神楽坂駅徒歩３分｜石畳みの小道に佇む割烹 － 四季の移ろいを奏でる会席料理 － － 大正ロマンの趣きを取り入れた個室空間 －
神楽坂駅徒歩３分｜石畳みの小道に佇む割烹 － 四季の移ろいを奏でる会席料理 － － 大正ロマンの趣きを取り入れた個室空間 －石畳の小道を抜けると風情漂う原風景が広がる神楽坂。 裏路地にひっそりと佇む一軒家割烹。 かつて花街として栄えた神楽坂。 ここ「清水」も芸者さんの旧居を改築した古民家割烹。 春夏秋冬季節の移ろいを愛でる料理人「清水拓耶氏」。 店主はミシュランガイドで星を獲得した店などで研鑽重ねた実力派。 旬の素材を捉え、四季の巡りを感じ、五感で悦喜できるお料理。 ほんの一瞬だけ鮮烈に輝きを放つ美味しさの頂点を迎えた旬の味。 会席コースでは、ひとつの物語を感じ取って頂けます。 花街の華やかな「大正ロマン」の趣きを取り入れた店内。 当時のステンドガラスや照明で装飾されたレトロでモダンな雰囲気。 大正ロマンの代表する画家竹久夢二の絵画や版画が目を引く美食空間。 個室空間など様々なタイプのお席で構成されております。