出典：一休
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花柳界の風情を残す神楽坂の路地に佇む 「天孝」。天ぷらの名店で修業を積んだ新井 孝一氏が1977年に創業、現在は2代目の均氏と共に伝統の味を守る。衣のサクっとした食感を出すために揚げ油の配合にこだわ...日本酒の予約プランをもっと見る
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昭和の息吹を感じさせる日本家屋で、厳選した旬の食材を使った極上の天ぷらを賞味する。
昭和の息吹を感じさせる日本家屋で、厳選した旬の食材を使った極上の天ぷらを賞味する。1977年創業、神楽坂の路地裏に佇む「神楽坂 天孝」。「四季を大切にしたい」という思いから旬の素材にこだわり、独自にブレンドした油で揚げる天ぷらを提供する。しっかりと衣をつけ、旨味を凝縮させた味わい深い仕上がりに食通のファンも多い。料理人の職人技を目の前で眺められる。1948年築の日本家屋は和の情緒漂う空間で、海外からのゲストにも好評。