さざんか／ホテルオークラ東京

Name: さざんか／ホテルオークラ東京
Address: 港区虎ノ門2-10-4, 105-0001, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：9000 ディナー：20000

4.06 ランチ：9000 ディナー：20000 料理ジャンル：鉄板焼アクセス：東京メトロ日比谷虎ノ門ヒルズ出口A2より徒歩5分

...64 年の東京オリンピック開催時に、外国人ゲストに向けた日本食材の新しい提供スタイルとして誕生した鉄板焼。土と炎を意識したスタイリッシュな店内には陶板カウンターを配置。磨き上げられた鉄板で、特選和...鉄板焼の予約プランをもっと見る

最高級の食材を熟練のシェフが目の前で焼き上げる、贅沢な鉄板焼をご堪能ください。

ユニークな料理体験を求めているなら、東京の「赤坂鴨川」はいかがでしょう。この店は、冬の珍味として知られる「ふぐ」を専門に扱う店だ。美食家として知られる北大路魯山人は、かつてふぐについて "ふぐの味はまぎれもないものである "と述べています。赤坂鴨川では、その言葉を体感することができます。ふぐは主に築地から仕入れ、2kg前後の天然白トラフグのみを提供する。2〜3日寝かせて、ふぐの身が柔らかくなるのを待つ。 ...

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出典：一休

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