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ふぐ料理公許1号店下関春帆楼。東京店は7つの個性的な個室を完備(永田町駅2分/赤坂見附駅7分)。
ふぐ料理公許1号店下関春帆楼。東京店は7つの個性的な個室を完備(永田町駅2分/赤坂見附駅7分)。「春うららかな眼下の海に たくさんの帆船が浮かんでいる」春帆楼命名 伊藤博文公 今から130年前、伊藤公により、明治21年下関本店でふく料理を食されたのを契機にご禁制が解かれ、春帆楼がふぐ料理公許第一号の栄誉を担いました。 春帆楼は契約漁協から「稚魚・餌・飼育過程」まで徹底管理を施した良質のとらふくを使用し、 一匹々々を目利きし、歯応え・旨味共に最高の状態で1年を通しご用意しています。 山口県の銘酒(獺祭・東洋美人・五橋・貴・雁木等)と共に老舗伝統の味・巧みの技を個性的な個室でご堪能いただけます。 赤坂・永田町での忘新年会、歓送迎会、ご接待、ご会食、記念日、賀寿、ご法要など大切なひとときをお過ごしください。※下関ではふぐを“福”に通じるということで「ふく」と呼び慣わします。