新鮮な食材と料理人の熟練の技で、最高の和の味をお楽しみください
銀座のホテルニューオータニ本館には、老舗の料亭「銀座久兵衛」があります。1935年創業の銀座久兵衛は、伝統的な江戸前寿司の名店として知られています。
銀座久兵衛では、先代の味と哲学を守りながら、時代の流れに敏感でありたいと願っています。久兵衛」という名前に満足することなく、「久兵衛に対するお客様の期待を超える存在でありたい」。そんな思いから、私たちは常におもてなしの心と技術を磨いています。
ここホテルニューオータニで、伝統の「銀座久兵衛」の味をご堪能ください。
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