クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急

Name: クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急
Address: 神奈川県横浜市西区みなとみらい２-3-7 横浜ベイホテル東急3F, 220-0012, 日本
Telephone: 045-682-2216
Price range: ランチ：5000 ディナー：10000

4.31 ランチ：5000 ディナー：10000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：みなとみらいみなとみらい徒歩約1分

料理、サービス、インテリア・・・。食にかかわる全てをオーナーシェフ・石鍋裕が手がけるフレンチレストラン。日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフランス料理を心がけています。 ...ディナーフレンチの予約プランをもっと見る

おとぎ話に迷い込んだようなレストラン。

桜木町の路地裏にある隠れた名店「フレンチビストロ・ルミディ」。フランスで修行を積んだシェフとソムリエが運営する、本格的なビストロ料理が味わえるお店です。毎日気軽に通えるレストラン」をコンセプトにした「フレンチビストロ le midi」は、ちょっとしたランチにも、ゆったりとしたディナーにもぴったりのお店です。完璧な焼き加減のステーキフリットや、濃厚な味わいのカスレなど、フランスの星付きレストランで経験を積んだシェフが作る料理は絶品です。ソムリエが厳選した20種類以上のグラスワインは、お食事との相性も抜群です。お食事の際は ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ※営業時間など状況により変更が生じる可能性がございます。変更があった場合にはご連絡させていただきますこと、何卒ご了承ください。

※各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
（追加料金の表示があるメニューはオプション料理です）
2022年9月16日（金）～

＜前菜＞
・贅沢サラダ
・軽く炙ったカマスと柿のサラダ　コキヤージュドレッシング
・海の幸のタルタル　プロヴァンス風
・鴨の燻製とキノコのマリネ　サラダ仕立て
・コンテチーズのムースとハーブのサラダ　トリュフ風味のスティックパイと共に
・オマール海老・帆立貝・フレンチキャビアをのせた　赤ピーマンのムースとコンソメゼリー　+930円

＜温前菜＞
・鴨のグリエとフォアグラ風味のクネル　大根添え
・天使の海老とカボチャのニョッキ　ナンチュアソース

＜スープ＞
・栗の冷製ポタージュ
・キノコのスープ　カプチーノ仕立て
・気仙沼産フカヒレと十符谷産きくらげのコンソメロワイヤルスープ　+1,200円

＜魚料理＞
・真鯛のポワレ　アサリのソース　ブランダードのクロケット添え
・カダイフを纏ったイトヨリ鯛のポワレ　赤ワインソース
・タスマニア産サーモンの笹焼き　ショロンソース
・オマール海老のフリカッセ　+2,060円　　など

＜肉料理＞　
・牛フィレ肉の網焼き　ワサビ風味　
・スペイン産イベリコ豚の網焼き　マスタード風味
・骨付き仔羊肉のグリエ　ラタトゥイユ添え
・柔らかく煮込んだ牛肉のハーブバター焼き　ジャガ芋のピューレと共に　
・黒毛和牛肉のグリエ　赤ワインソースとメートルドテルバターと共に
(フィレまたサーロインをお選びください。)　　+2,570円

＜デザート＞
・モンブラン
・抹茶のブランマンジェ　葡萄のジュレとマロンのアイス
・塩キャラメルのエスプーマ　ハチミツのソルベ添え
・アリスのカスタードプリン
・アリス風ぜんざい
・シャインマスカットのパフェ　+1,000円

＜ドリンク＞
珈琲・紅茶・ハーブティー　など

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください。
※法令により、お車を運転される方・未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。