更新日：2022年05月25日

クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急

Name: クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急
Address: 神奈川県横浜市西区みなとみらい２-3-7 横浜ベイホテル東急3F, 220-0012, 日本
Telephone: 045-682-2216
Price range: ランチ：5000 ディナー：10000

4.27 ランチ：5000 ディナー：10000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：みなとみらいみなとみらい徒歩約1分

【プリフィックスコース】Wメインなど全4品＋スペシャリテ/スープ＋乾杯スパークリング（平日限定）ワインのプランを見る

...アグラのソテー大根添え(ハーフサイズ）」　「ポタージュスープ」・乾杯用のグラススパークリングワイン 「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを・・・」オーナーシェフ・石鍋裕がそんな...ワインの予約プランをもっと見る

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ikyu 【プリフィックスコース】Wメインなど全4品＋スペシャリテ/スープ＋乾杯スパークリング（平日限定） 7,200円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例 ※営業時間など状況より予告なく変更の可能性がございます。変更した場合は順次ご連絡させていただきますのでご了承ください。
※2部ご予約のお客様はシステム上13:30と表示されますが、実際のご案内は13:40となります。何卒ご了承ください。

【食物アレルギーをお持ちのお客様】
予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

■5月17日(火)～
※各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください

＜前菜＞
・贅沢サラダ
・海の幸ジュレ　ニース風サラダと共に
・15品目の野菜を使ったテリーヌプレッセ　稚鮎のフリットとスイカのガスパチョ　清流をイメージして
・スモークサーモンのサラダ　サーモンのリエットとサワークリームのトーストと共に
・生ハム・イチジク・モッツアレラチーズのサラダと赤肉メロンのスープ

＜魚料理＞
・スズキのポシェ香草風味　アンティボワーズソース
・バジル風味のクレープに包んだイトヨリ鯛のオーブン焼き　サフランソース
・タスマニア産サーモンのミキュイ　ビーツとセロリのマリネと共に

＜肉料理＞　
・牛フィレ肉の網焼き　ワサビ風味　
・スペイン産イベリコ豚の網焼き　マスタード風味
・骨付き仔羊肉のグリエ　プロヴァンス風
・柔らかく煮込んだ牛肉のハーブバター焼き　ジャガ芋のピューレと共に　　

＜デザート＞
・ビワのコンポートとレアチーズケーキのアイス
・アメリカンチェリーのクラフティとジュビレ
・オレンジのムースとブラッドオレンジのソルベ
・アリスのカスタードプリン
・アリス風ぜんざい

＜ドリンク＞
珈琲・紅茶・ハーブティー　など

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください。
※写真はイメージです。
※法令により、お車を運転される方・未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。