クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急

Name: クイーン・アリス／横浜ベイホテル東急
Address: 神奈川県横浜市西区みなとみらい２-3-7 横浜ベイホテル東急3F, 220-0012, 日本
Telephone: 045-682-2216
Price range: ランチ：5000 ディナー：10000

4.31 ランチ：5000 ディナー：10000 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：みなとみらいみなとみらい徒歩約1分

「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを・・・」オーナーシェフ・石鍋裕がそんな思いをこめて名づけた、「クイーン・アリス」。日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフラ...ランチ肉の予約プランをもっと見る

おとぎ話に迷い込んだようなレストラン。

桜木町の路地裏にある隠れた名店「フレンチビストロ・ルミディ」。フランスで修行を積んだシェフとソムリエが運営する、本格的なビストロ料理が味わえるお店です。毎日気軽に通えるレストラン」をコンセプトにした「フレンチビストロ le midi」は、ちょっとしたランチにも、ゆったりとしたディナーにもぴったりのお店です。完璧な焼き加減のステーキフリットや、濃厚な味わいのカスレなど、フランスの星付きレストランで経験を積んだシェフが作る料理は絶品です。ソムリエが厳選した20種類以上のグラスワインは、お食事との相性も抜群です。お食事の際は ...

ギャラリーをみる

出典：一休

予約できるプランをみる

このプランを予約するメニュー例 ※営業時間など状況より予告なく変更の可能性がございます。変更した場合は順次ご連絡させていただきますのでご了承ください。
※2部ご予約のお客様はシステム上13:30と表示されますが、実際のご案内は13:40となります。何卒ご了承ください。

【食物アレルギーをお持ちのお客様】
予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

■9月16日(金)～
※各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください

＜前菜＞
・贅沢サラダ
・軽く炙ったカマスと柿のサラダ　コキヤージュドレッシング
・海の幸のタルタル　プロヴァンス風
・鴨の燻製とキノコのマリネ　サラダ仕立て
・コンテチーズのムースとハーブのサラダ　トリュフ風味のスティックパイと共に
・オマール海老・帆立貝・フレンチキャビアをのせた　赤ピーマンのムースとコンソメゼリー　+930円

＜魚料理＞
・真鯛のポワレ　アサリのソース　ブランダードのクロケット添え
・カダイフを纏ったイトヨリ鯛のポワレ　赤ワインソース
・タスマニア産サーモンの笹焼き　ショロンソース
・オマール海老のフリカッセ　+2,060円　など

＜肉料理＞　
・牛フィレ肉の網焼き　ワサビ風味　
・スペイン産イベリコ豚の網焼き　マスタード風味
・骨付き仔羊肉のグリエ　ラタトゥイユ添え
・柔らかく煮込んだ牛肉のハーブバター焼き　ジャガ芋のピューレと共に　など

＜デザート＞
・モンブラン
・抹茶のブランマンジェ　葡萄のジュレとマロンのアイス
・塩キャラメルのエスプーマ　ハチミツのソルベ添え
・アリスのカスタードプリン
・アリス風ぜんざい
・シャインマスカットのパフェ　+1,000円

＜ドリンク＞
珈琲・紅茶・ハーブティー　など

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください。
※写真はイメージです。
※法令により、お車を運転される方・未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。