出典:一休
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...仔牛の骨付きすね肉をじっくり煮込んだ郷土料理で、初代料理長サリーワイルから受け継がれた隠れた逸品。白ワインやトマトに骨髄を溶かし込み、グレモラータ(レモンの皮・パセリ)をかけて仕上げたソースは、手間暇...ワインの予約プランをもっと見る
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正統イタリア料理をカジュアルな感覚でお楽しみいただけます。大きなガラス越しに、パティオの緑が広がる開放的な空間でお過ごしください。