キハチ高島屋横浜

Name: キハチ 高島屋横浜
Address: 神奈川県横浜市西区南幸１‐６‐３１ 高島屋横浜店８Ｆ, 220-8601, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：2000 ディナー：4200

4.04 ランチ：2000 ディナー：4200 料理ジャンル：イタリアン・フレンチアクセス：JR 横浜西口徒歩1分

【エッセンス】KIHACHI Autumn Premium ～秋の味覚と黒毛和牛とKIHACHIのモンブラン～（8/30～10/24）3300〜
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フランス料理をベースにした無国籍料理。素材にこだわりジャンルを越えた素材と素材の絶妙な組合わせにより、食の愉しさを演出します。...もっと見る

フランス料理をベースにしたインターナショナルキュイジーヌ「KIHACHI」をご紹介します!

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、様々なシーンでご利用いただけるプライベートファンクションルームをご用意しています。会議、パーティー、カラオケなど、さまざまな用途にご利用いただける多目的スペースです。取引先との重要な商談や大切な会議、結婚式や同窓会での二次会など、幅広い用途でご利用いただける全4室の個室をご用意しています。より親密で高級感のあるイベントを行いたい方にお勧めのプライベート空間です。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ■8/30～10/24
【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・サッと炙った戻り鰹のカルパッチョ仕立て　いぶりがっこのラビゴットソース
・かぼちゃとリンゴのクリームスープとリコッタチーズのニョッキ　キャラメル風味のチーズを掛けて
・じっくりと自家製コンフィしたイワシと、オスミックトマト、スカモルツァチーズのグラタン
・赤海老と叩き海老のカダイフ包み揚げ　マンゴーと黄色トマトのケッカソース（+440円）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
・秋鮭とイクラ、プチトマト、紫蘇の実のペペロンチーノスパゲッティ
・天使の海老、赤海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+550円）
・マグロほほ肉のロースト　オニオンペッパーソース　サフランの香り
・豚肉のタイランデーズロースト　スイートチリソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（＋1,980円）
　
【デザート】
エスプレッソのブランマンジェとコーヒージュレ　ココナッツジェラート添え

【KIHACHIのパイシリーズ】
KIHACHIのマロンパイ（9/16～11/15）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■10/25～1/16

【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・ブリの韓国風サラダ仕立て
・季節のフルーツと生ハムのサラダ　アマレット風味
・茸とごぼうのスープ　カプチーノ風　トリュフの香り
・帆立貝とかぼちゃ、百合根の白味噌マスカルポーネグラタン（+440円）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
・しらす、カリフラワー、マッシュルームの真っ白ペペロンチーノ　山椒風味
・天使海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+550円）
・玄米を纏ったメカジキのポワレ　紅ズワイ蟹と青海苔、ブロッコリーのソース　柚子胡椒の香り
・燻製した豚ロース肉の網焼き　オニオンコンフィと冬野菜のソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（＋1,980円）

【デザート】
・チョコレートのスフレグラッセ　冬のスタイル

【KIHACHIのパイシリーズ】
・KIHACHIのマロンパイ（9/16～11/15）（+660円）
・KIHACHIのショコラマロンパイ（11/16～1/16）（+660円）※12/17～12/25の期間中はお休みさせていただきます

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

ランチ

ディナー

このプランを予約するメニュー例 ■8/30～10/24
【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・サッと炙った戻り鰹のカルパッチョ仕立て　いぶりがっこのラビゴットソース
・かぼちゃとリンゴのクリームスープとリコッタチーズのニョッキ　キャラメル風味のチーズを掛けて
・じっくりと自家製コンフィしたイワシと、オスミックトマト、スカモルツァチーズのグラタン
・赤海老と叩き海老のカダイフ包み揚げ　マンゴーと黄色トマトのケッカソース（+440円）

【選べる主菜】
～下記より2品お選びください～
パスタ
・秋鮭とイクラ、プチトマト、紫蘇の実のペペロンチーノスパゲッティ
・天使の海老、赤海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+550円）
主菜
・マグロほほ肉のロースト　オニオンペッパーソース　サフランの香り
・豚肉のタイランデーズロースト　スイートチリソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（＋1,980円）
　
【デザート】
エスプレッソのブランマンジェとコーヒージュレ　ココナッツジェラート添え

～KIHACHIのパイシリーズ～
KIHACHIのマロンパイ（9/16～11/15）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■10/25～1/16
※12/23～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・ブリの韓国風サラダ仕立て
・季節のフルーツと生ハムのサラダ　アマレット風味
・茸とごぼうのスープ　カプチーノ風　トリュフの香り
・帆立貝とかぼちゃ、百合根の白味噌マスカルポーネグラタン（+440円）

【選べる主菜】
～下記より2品お選びください～
パスタ
・しらす、カリフラワー、マッシュルームの真っ白ペペロンチーノ　山椒風味
・天使の海老、赤海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+550円）
主菜
・玄米を纏ったメカジキのポワレ　紅ズワイ蟹と青海苔、ブロッコリーのソース　柚子胡椒の香り
・燻製した豚ロース肉の網焼き　オニオンコンフィと冬野菜のソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（＋1,980円）

【デザート】
チョコレートのスフレグラッセ　冬のスタイル

～KIHACHIのパイシリーズ～
KIHACHIのマロンパイ(+660円）
KIHACHIのショコラマロンパイ（11/16～1/16）（+660円）※12/17～12/25の期間中はお休みさせていただきます

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

記念日

このプランを予約するメニュー例 ■8/30～10/24

【前菜1】
かぼちゃとリンゴのクリームスープとリコッタチーズのニョッキ　キャラメル風味のチーズを掛けて

【前菜2】
赤海老と叩き海老のカダイフ包み揚げ　マンゴーと黄色トマトのケッカソース

【パスタ】
秋鮭とイクラ、プチトマト、紫蘇の実のペペロンチーノスパゲッティ

【肉料理】
国産牛ロース肉の網焼き　黒にんにくとバルサミコ酢のソース　スパイシーオイル掛け

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
エスプレッソのブランマンジェとコーヒージュレ　ココナッツジェラート添え

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのマロンパイ（9/16～11/15）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■10/25～1/16
※12/23～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【前菜】
ブリのカルパッチョ　韓国風サラダ仕立て

【パスタ】
しらす、カリフラワー、マッシュルームの真っ白ペペロンチーノ　山椒風味

【魚料理】
平目の白胡麻焼き　茄子のタプナード仕立て　

【肉料理】
国産牛ロース肉の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
チョコレートのスフレグラッセ　冬のスタイル

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのマロンパイ（9/16～11/15）（+660円）
・KIHACHIのショコラマロンパイ（11/16～1/16）（+660円）※12/17～12/25の期間中はお休みさせていただきます）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

肉

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スイーツビュッフェ

デザート