「Cotohi」（ことひ）とは、特別な牛のこと。当店では正統派の日本料理「しち十二候」と島根県隠岐島で生まれ育った隠岐牛とを融合させました。万葉集にも出てくる「ことひ」という特別な牛のような当店自慢...ディナー 肉の予約プランをもっと見る
幻の黒毛和種・隠岐牛と日本料理の融合。旬の美味しい食材をワインと共にお楽しみください。